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2张图片“五香鹌鹑蛋是一道非常简单的家常菜，主料是花椒、桂皮、香叶、姜片、老抽、配料、盐。” 食材明细主料鹌鹑蛋300g辅料盐3勺八角2个姜少许葱半颗花椒粒少许香叶3个配料半勺老抽少许五香口味熬工艺廿分钟耗时非常简单可玩性五香鹌鹑蛋的作法步骤1鹌鹑蛋洗涤后，放进炒勺中，重新加入所有调料和水，水进熬10分钟左右。2然后捞起鹌鹑蛋放入一个带盖的保鲜盒中摇晃，使皮经常出现裂纹，再度放入熬的汤汁洗净几小时熟透，也可煮好后必要在锅中用勺子击出裂纹。3成品。

4成品。5成品。

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