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从小就喜欢吃甜，尤其是红糖做的糖饼，80年月每次上街总想吃几个糖饼，感受特此外好吃，因为没有什么再好吃的零食了。今天就给大家分享一款超好吃的芝麻红糖饼，做法特别简朴，不用发面也不用揉面，简朴一做，外脆里软，吃完一个还想下一个。

这个做法很适合厨房小白，烫面做出来的饼柔软不发硬，刚出锅热气腾腾的红糖饼很是柔软，外皮脆脆的，一口咬下去另有甜香的红糖芝麻馅，配上一杯柠檬水，早餐这样吃全身都有劲。红糖饼很是适合女性朋侪来吃，利益特别多，因为红糖性温，能通过红糖温补来发挥补血作用。而白糖虽味甘、色白、性平，补血的效果远不及红糖。

红糖有补血的作用，对于处在经期的女性多喝红糖水，对女性很有利益，也可以作为增补能量的一种食物。在低血糖或是虚脱和饥饿时，红糖可以作为增补热量的食物。红糖这样做的饼你一定会喜欢，赶忙收藏起来和我一起做。

【芝麻小糖饼】主要质料：面粉300克，开水240毫升，红糖3勺，面粉一勺，熟芝麻2勺，食用油适量。【详细做法】：第一步：首先我们在碗里放入300克普通面粉，用240毫升开水烫面，分次加入面粉里，不需要下手，边倒边用筷子搅拌。第二步：用筷子搅成团，这样面就和洽了，盖上盖子让面醒一会。第三步：接下来我们来准备糖馅，三勺红糖一勺面粉的比例，喜欢吃甜的可以多放些，再加入2勺熟芝麻，加点面粉是防止红糖遇热流出，搅拌匀称就可以了，红糖加点熟芝麻这样做出来的馅料特别好吃。

第四步：面团因为比力软，我们需要多一点的干面粉撒在案板上，把面团取出来不用揉，简朴整理一下。第五步：直接擀成一个大面片，厚度约莫5毫米左右，刷上一层薄油。第六步：从一边卷起来，面比力软小心的卷，这样条理就出来了。

第七步：把卷好的面分成巨细匀称的6-8分剂子，两头封口捏合。第八步：对折团成一个圆面剂。第九步：我们取一个剂子按扁，包入糖馅。第十步：像包包子一样收口，封口一定要捏严实，防止露馅，包好后收口朝下。

第十一步：擀成小圆饼就可以烙了，饼擀的不要太薄，太薄容易烙干。第十二步：锅热少刷点油，把饼坯放进锅里，大火烙1分钟。第十三步：饼微微鼓泡上面也刷点油翻面，中途烙的时候可以盖上盖子。第十四步：翻面再烙一分钟，像这样两面金黄就可以出锅了。

这样做的芝麻小糖饼简朴省事，烫面做出来的糖饼很是柔软，凉了也不会硬，糖馅甜儿不腻，另有芝麻的香味。掰开的芝麻糖饼糖馅也不会流出来，糖馅恰到利益，制止了孩子吃的时候衣服会弄脏，红糖馅配芝麻吃起来特此外香，吃完回味无穷。喜欢吃的朋侪一定要试试，做给家人一起品尝。小柒说：1、这个饼一定要用开水烫面，这样做出来的饼柔软凉吃也不会硬。

2、糖馅凭据自己的喜好来调，可以换成白糖馅或加花生碎做成馅料也特别好吃。3、烙饼的时候一定要用中大火，鼓泡刷上油饼的水分不会流失。

4、糖馅内里加了面粉刚出锅也不用担忧糖流出烫伤，糖和面的比例3:1为最佳。好了今天就分享到这里，喜欢的朋侪快收藏起来，做给家人也尝一尝吧！喜欢小柒美食就关注我吧，天天会给大家带来纷歧样的鲜味！。

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