产量: 4 夸脱
单元: 美国
营养
2 磅意大利香肠移除外壳(温和或热) 1 小洋葱斩波(可选) 3 -4 蒜瓣切碎的 1 (28盎司)罐西红柿丁 2 (6盎司)罐番茄酱 2 (15盎司)罐番茄沙司 2 杯子水(经由长时间的炖煮味道融合在一起。如果不想煨那么久就少加) 3 茶匙巴兹尔 2 茶匙干欧芹片 11⊙2 茶匙红糖 1 茶匙盐 1⊙4-1⊙2 茶匙碾碎的红辣椒片 1⊙4 茶匙新鲜粗磨黑胡椒 1⊙4 杯子红葡萄酒(一款不错的赤霞珠!( 1 磅细面条 帕玛森芝士偏向
在又大又重的汤锅里放入棕色意大利香肠边搅拌边破碎。加入洋葱继续煮偶然搅拌直到洋葱变软。加入大蒜、西红柿、番茄酱、番茄酱和水。加入罗勒、欧芹、红糖、盐、碎红辣椒和黑胡椒。搅拌匀称委曲煮沸。
加入红酒搅拌。文火慢炖经常搅拌至少一个小时。
炖的时间越长酱汁越好只是小心不要让它烧焦! 根据包装说明煮意大利面。用勺子将酱汁浇在沥干的面条上撒上帕尔马干酪。
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