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冬天适合吃萝卜，加1勺酱简朴烧烧，一点肉没放，却比吃肉还香呢秋去冬来，一晃已经进入严寒的冬天，北方的冬天万物凋零，天气开始逐渐严寒，一些小动物都开始蛰伏了，而人们也淘汰外出运动，只管待在温暖的室内，有时候就连买菜都懒得出去买，所以东北人立冬之前，总是要囤上点白菜、土豆、萝卜这“老三样”蔬菜。都说“百菜不如白菜”，可是萝卜也是很适合冬天吃的蔬菜，和白菜差不多的价钱，5~6毛钱一斤，花1元钱就能买一个，汁水多脆嫩脆嫩的，冬天适当吃些萝卜，对身体大有裨益。冬天吃许多牛羊肉等肉类，容易消化不良，众所周知萝卜有很好的促消化作用，因为萝卜所含的淀粉酶和种种消化酵素，能够促进肠胃液的排泄，资助肠胃蠕动，促进食物消化。

萝卜服法挺多的，可搭配排骨、牛羊肉来煮汤，也可做酱菜泡菜，东北人还习惯像吃水果那样直接生吃，今天就分享一道更简朴的做法，加1勺酱简朴烧烧，10分钟就能做好，一点肉没放，却比吃肉还香呢。【辣酱烧萝卜】所用食材：白萝卜1/2个所用调料：盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，香辣牛肉酱，植物油，葱制作步骤：1、做这道菜最好用白萝卜，用刮皮刀刮去外皮，先切成厚片，然后再切成小块。2、我用的是南山婆香辣牛肉酱，内里能瞥见大颗粒牛肉，味道香浓，无防腐剂，可直接拌饭、拌面吃，也可做菜的时候来一勺，给普通的食材增色增味。

3、小碗中加生抽、蚝油、老抽和料酒各1汤匙，加1/2小勺盐和1小勺白糖，再加少许水搅拌匀称备用。4、炒锅烧热加植物油，下入葱花爆香下入萝卜，加2汤匙香辣牛肉酱煸炒匀称。

5、倒入小碗中的调料汁，再加入适量清水，大火烧开煮几分钟。6、看看萝卜软烂，最后大火将汤汁收至粘稠关火。

一道很是简朴的萝卜做法，加1勺辣酱简朴烧烧，10分钟端上桌，没放肉也好吃，搭配米饭吃特香特下饭，你也试试吧！原创图文，严禁抄袭盗用，违者必究。#美食测评团#。

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